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為推廣閩菜餐飲文化、促進(jìn)餐飲創(chuàng)新和服務(wù)提升，8月29日，建發(fā)旅游集團(tuán)在廈門國(guó)際會(huì)議中心酒店舉辦“尋味八閩·悅饗美饌”美食交流品鑒會(huì)。

10家成員酒店集中展現(xiàn)了山海融合及鮑魚菜肴兩大交流單元的創(chuàng)意菜品，體現(xiàn)各自在閩菜餐飲文化推廣和餐飲創(chuàng)新實(shí)踐上的階段性成果，通過(guò)交流激發(fā)創(chuàng)意，致力于為賓客帶來(lái)更加豐富多元的美食享受。